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 Bistro de Jenna

Beurre de truffes

24 Décembre 2015, 07:46am

Publié par Bistro de Jenna

Beurre de truffes

Beurre de truffes

INGREDIENTS:

(pour 4 personnes)

  • 150 g de beurre cru aux cristaux de sel de Bretagne
  • une petite boite de brisures de truffes (12,5g) L'ÉPICERIE FINE EN LIGNE DES CHEFS Instant Chef
CE QU’EST INSTANT CHEF :

Instant Chef, est une épicerie fine en ligne pour les amateurs de cuisine qui souhaitent cuisiner avec les mêmes produits que les chefs, restaurateurs et autres professionnels. Deuxvolontés animent la marque : faire découvrir les produits de grands cuisiniers et proposer des produits hauts de gammes qui permettront à tout gourmet de cuisiner des plats d’excellence. Le but d’Instant Chef ? Faire de tout à chacun le chef de l’Instant.
Beurre de truffes

Sortir le beurre du frigo à l'avance.

Travailler le beurre avec les brisures de truffes.

Bien mélanger à l'aide d'une fourchette.

Déposer le beurre truffé dans un joli ramequin.

Placer le beurre au frais pendant 2 heures.

On peut préparer une grande quantité de beurre aux truffes et le congeler.

De cette façon on peut le conserver plusieurs mois et servir hors saison des truffes.

______________________

Comment servir votre beurre aux truffes?...

Sur les tartines de bon pain grillé en apéritif avec un bon vin qui va bien !

On peux aussi l'utiliser pour accompagner les pâtes fraîches, des pommes de terres

vapeur ou du risotto.

Avec une petite boite de brisures de truffes vous pouvez faire plusieurs heureux!

_____________

#noel, #beurre, #truffes, #condiment, #aperitif,

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Commenter cet article

Cali 04/01/2016 21:02

Tu livres à domicile ? ;-)
J'adore ce beurre !
Douce année 2016 Jenna.

LadyMilonguera 26/12/2015 15:55

Une petite merveille ce beurre...

Marie-Thérèse 24/12/2015 11:03

Bonnes Fêtes de fin d'années à vous et votre famille et merci de prendre le temps de mettre en ligne de bons petits plats

Afternoon Tea 24/12/2015 08:04

Coucou
Un petit bisous avant de me mettre moi aussi dernière les fourneaux. Je te souhaite un Joyeux Noël et profite bien de ce moment magique avec les personnes que tu aimes. Gros bisous

Bistro de Jenna 24/12/2015 09:28

Merci merci Joyeux Noël