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 Bistro de Jenna

Lait à la fraise

3 Juin 2016, 06:56am

Publié par Bistro de Jenna

Lait à la fraise

Lait à la fraise

Ingrédients:

(pour 4 petites tasses)

  • 250 g de fraises mûres
  • 2-3 c. à soupe de sucre pur canne
  • 2 c. à café de vanille en poudre (optionelle)
  • 2 c. à café d'extrait de vanille
  • 400 ml de lait d'amande
  • chantilly à la vanille
  • 4 petites fraises pour la décoration
Lait à la fraise

Laver et équeuter les fraises.

Mixer les fraises avec du sucre et l'extrait de vanille.

Réserver.

Lait à la fraise

Tiédir le lait.

Faire mousser le lait avec un blender girafe ou avec un appareil à faire la mousse de lait.

Préparer 4 jolies tasses.

Verser le coulis de fraise (1/3 de la tasse).

Ajouter la mousse de lait.

Ajouter le coulis de fraise et finir par la chantilly à la vanille.

Saupoudrer de poudre de vanille.

Décorer chaque tasse avec une petite fraise.

Servir encore tiède.

__________________________

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Lait à la fraise
  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Isabelle 04/06/2016 21:54

Rhooooooooooo, ça doit être trop bon

gridelle 04/06/2016 14:29

tu nous propose tout plein de douceur ma Jenna aujourd'hui! merci!!

Chrystie 03/06/2016 23:55

Trés bon peut être fait avec un lait végétale.

Bistro de Jenna 04/06/2016 07:17

Je mis du lait d'amande :)

Cali 03/06/2016 15:40

J'y plongerai volontiers une grosse cuillère avant de le siroter ;-)

Petite cuillère et Charentaises 03/06/2016 13:59

ça a l'air délicieux ! Même pour moi qui à la base ne consomme pas beaucoup de lait :-)

Bises

Gabrielle

Marie L 03/06/2016 11:45

C'est simple mais cela a tellement l'air doux en saveur. Belle journée

La gourmandise de Violette 03/06/2016 09:02

Rien de tel pour se faire plaisir...

Bistro de Jenna 03/06/2016 09:04

OUI !!!!

Gourmandisesdelo 03/06/2016 08:11

Une merveille de saison, bien rafraîchissante (même si le temps n'est pas au RDV pour le moment) et en plus gourmande ... j'adore

Bistro de Jenna 03/06/2016 09:04

Merci c'est doux et délicieux !