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 Bistro de Jenna

Mini clafoutis aux cerises Burlat

22 Juin 2016, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Mini clafoutis aux cerises Burlat

Mini clafoutis aux cerises Burlat

Ingrédients:

(pour 4 clafoutis)

  • 200-300g de cerises Burlat de Provence
  • 2 oeufs
  • 40 g de sucre
  • 20 g de fécule de pommes de terre Tipiak
  • 20 g de farine
  • 125 ml de lait
  • 20 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c.à café d'extrait de vanille naturelle sucre glace
Mini clafoutis aux cerises Burlat

Préchauffez votre four à 180°C.

Nettoyez les cerises et équeutez-les.

Déposez-les dans les 4 ramequins.

Préparez votre appareil à clafoutis.

Battez les œufs en omelette.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les deux farines.

Mélangez bien.

Ajoutez le beurre fondu et le lait.

Mini clafoutis aux cerises Burlat

Répartissez l’appareil dans les 4 ramequins.

Enfournez à four chaud pour 25 minutes de cuisson.

Laissez refroidir légèrement.

Saupoudrez de sucre glace.

Pour plus de gourmandise servez les clafoutis avec une boule de glace à la vanille.

________________________

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Mini clafoutis aux cerises Burlat
Mini clafoutis aux cerises Burlat
Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Gourmandisesdelo 25/06/2016 21:33

Ce dessert j'en rafolle

LadyMilonguera 22/06/2016 09:58

Très tentants ces petits clafoutis...