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 Bistro de Jenna

Gâteau au chocolat et aux amandes

15 Septembre 2016, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Gâteau au chocolat et aux amandes

Gâteau au chocolat et aux amandes

Ingrédients:

(pour 8 personnes)

  • 180 g de sucre
  • 180 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 180 g d'amandes (non mondées)
  • 180 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 1 c.à café d'extrait de vanille
  • 1 c.à soupe d'essence d'amande (optionel)
  • sucre glace pour décoration

​​

A mon Fils Davy chéri !!!!

♥ #love ♥

Gâteau au chocolat et aux amandes

Préchauffez votre four à 200°C.

Mixez le chocolat noir et les amandes dans un petit robot hachoir.

Faites fondre le beurre.

Blanchissez les jaunes d'oeufs avec du sucre.

Ajoutez le beurre fondu, le chocolat noir et les amandes hachées, l'extrait de vanille et

l'essence d'amande amère.

Bien mélangez à l'aide d'une maryse.

Gâteau au chocolat et aux amandes

Montez les blancs en neige.

Incorporez-les dans la préparation précédente.

Beurrez un moule rond (24-26 cm de diamètre).

Enfournez pour 10 minutes de cuisson à 200°C.

Baissez la temperature à 170° et poursuivez la cuisson encore 30 à 40 minutes selon le

moelleux désiré.

Laissez refroidir.

Saupoudrez de sucre glace tamisé et décorez à votre convenance.

___________________________

#gateau, #sucree, #dessert, #chocolat, #amandes, #joyeuxanniversaire

La recette de gâteau au chocolat et aux amandes trouver sur le blog 

 Delices d'Helene
Gâteau au chocolat et aux amandes
Gâteau au chocolat et aux amandes
  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Joyeux Anniversaire Davy !!!!

Joyeux Anniversaire Davy !!!!

Commenter cet article

LadyMilonguera 15/09/2016 13:09

Hummmmmmm... j'en veuuuuuux !

La gourmandise de Violette 15/09/2016 11:42

Quel régal, ça me donne vraiment envie

Hélène Keskonmangemaman 15/09/2016 09:04

bon anniversaire à ton fiston , il a l'air divin ce gâteau

Bistro de Jenna 15/09/2016 09:06

merci Helene, oui il est vraiment TOP !

Philo 15/09/2016 08:38

Avec l'arrivée de l'Automne, il me semble parfait ce gâteau