Bistro de Jenna

Crêpes de la Chandeleur

1 Février 2019, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Crêpes de la Chandeleur

Qui fait sauter les crêpes ce samedi 2 février ?....

Tradition des crêpes pour la Chandeleur, pourquoi ?

Une explication tend à dire que la forme ronde et la couleur des crêpes rappellent

celle du soleil, ce qui concorde avec le début de l'allongement des journées.

Aussi, cette période coïncide avec la période des semailles d'hiver, l'excédent de farine

servait à la confection des crêpes.

Les crêpes deviendront alors le symbole de cette fête familiale.

Belle journée gourmande à tous !

Crêpes de la Chandeleur

Le 2 février, c'est à la Chandeleur !

Qu'elles soient salées en plat ou sucrées, au dessert ou à l'heure du goûter,

les crêpes et autres galettes flattent les papilles des petits et des grands.

Chaudes ou froides, classiques à la confiture ou montées en gâteaux,

les crêpes se déclinent selon toutes les envies grâce à leurs garnitures.

A chacun sa recette !

Je vous laisse une sélections de recettes des crêpes pour le bonheur de chacun.

Crêpes de la Chandeleur

Crêpes de la Chandeleur
Crêpes de la Chandeleur

Crêpes à la russe 

Bon Appétit !

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Nora 30/01/2020 10:59

❤️????????‍???? Merci Jenna, il n’y a que l’embarras du choix.