Tarte au thon et aux pousses d'épinard
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Tarte au thon et aux pousses d'épinard
INGREDIENTS:
(Pour 6 personnes)
- 400 g de pousses d'épinards
- 1 pâte brisé pur beurre
- une grand boite de thon au naturel (égoutté)
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 3 oeufs
- 50 g de comté râpé
- 1 cuillère de moutarde de Dijon
- huile d'olive
- beurre
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Préchauffez le four à 180°C.
Abaisser la pâte brisé dans un moule à tarte avec le papier de cuisson.
Sur une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et beurre.
Faites sauter les jeunes pousses d'épinard en mélangeant avec une cuillère en bois.
Ajouter l'ail haché finement.
Saler et poivrer.
Déposer une bonne cuillère de la moutarde de Dijon sur le fond de la tarte.
Ajouter les épinard et le thon émietté.
Dans un bol mélanger les oeufs et la crème.
Saler, poivrer.
Verser cette appareil sur la tarte.
Saupoudrer de comté râpé.
Enfourner pour 20-25 minutes de cuisson.
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Gabrielle 16/02/2015 18:53
Helcuisine 16/02/2015 18:46
Gourmandisesdelo 13/02/2015 18:18
Perrine 10/02/2015 18:06
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ptitecuisinedepauline 09/02/2015 22:49
Muriel 09/02/2015 19:59
BoopCook 09/02/2015 19:06
Rosenoisettes 09/02/2015 18:14
jackie 09/02/2015 17:28