Bistro de Jenna

Cocktail fraises et framboises et chantilly au yaourt

Ingrédients:

(Pour 4 verres)

• 125g de framboises fraîches
• 125g de fraises fraîches
• 20cl de crème entière
• 1 gousse de vanille
• 2 c.à.s de sucre glace
• 125g de yaourt grec

Dans un petit blender, mixez les fraises et framboises.

Vous pouvez passer le coulis au tamis pour vous débarrasser des petites graines.

Versez le coulis dans une bouteille en verre.

Réservez au frais.

Battez la crème en chantilly légère (pas trop trop ferme) avec les grains de vanille.

Ajoutez le sucre glace.

A la fin, incorporez le yaourt grec.

Préparer 4 jolis verres (pour moi des flûtes à champagne!).

Versez le coulis de fraises-framboises.

Garnissez de chantilly au yaourt.

Décorez les verres avec une petite fraise.

___________________________________

#cocktail, #fraises, #framboises, #chantilly, #yaourt, #vanille, #coulis, #dessert, #sucrée, #summer, #homemade