Bistro de Jenna

Biscuits citron et lavande

26 Juillet 2016, 06:52am

Publié par Bistro de Jenna

Biscuits citron et lavande

Biscuits citron et lavande

Ingrédients:

(pour env. 25- 30 biscuits)

  • 120 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 75 g de sucre
  • 100 g de cassonade
  • le zeste de 2 citrons bio
  • 8-1O brins de lavande en fleur
  • 225 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Biscuits citron et lavande

Mélangez le beurre, le sucre et la cassonade.

Ajoutez l'oeuf, la levure, la vanille et le sel.

Bien mélanger en rajoutant la farine.

Prélevez le zeste des citrons et ajoutez à la préparation.

Retirez les fleurs des brins de lavande et ajoutez à la pâte.

Bien mélanger.

Avec une cuillère à soupe, ou avec les mains, prendre un peu de pâte et faire une boule.

Aplatir et disposer sur la plaque couverte de papier sulfurisé.

Biscuits citron et lavande

Préchauffez le four à 180°C.

Enfournez et surveillez la cuisson.

Retirez quand vous avez la couleur désirée.

10-12 minutes suffisent.

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#mignardises, #citron, #lavande, #dessert, #sucrée, #Provence , #summer

Biscuits citron et lavande

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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V
je vais essayer des que je rentre du travail, j'ai justement fait une réserve de fleurs de lavande
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C
Quelle belle idée la lavande ! J'ai rarement l'occasion d'y gouter :)
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R
Ces biscuits de saison semblent délicieux comme tout !
Le mariage citron-lavande doit être doux.
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M
hum !!!! ça sent bon l'été et la gourmandise !
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M
Citron-lavande, cela doit être bien délicieux. Belle journée
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L
Sympathiques ces petits biscuits !
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C
Tu nous plonges encore une fois en plein coeur de la Provence avec ces jolies photos :) Bises Jenna
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P
oh qu'ils sont jolis!
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