Bistro de Jenna

Quartiers de mandarine au chocolat noir

14 Décembre 2016, 07:54am

Publié par Bistro de Jenna

Quartiers de mandarine au chocolat noir

Quartiers de mandarine au chocolat noir 

Ingrédients:

(pour 4 personnes)

  • 3 belle mandarines
  • 50 g de chocolat noir 70%
  • éclats de pistaches
  • poudre d'or pour la décoration
Quartiers de mandarine au chocolat noir

Epluchez les mandarines.

Séparez les quartiers et enlevez les fils blancs. Réservez.

Mettez le chocolat noir à fondre au bain marie doucement.

Une fois que le chocolat est fondu et bien lisse, trempez la moitié de vos mandarines

dans le chocolat.

Disposez ensuite vos fruits sur du papier sulfurisé, et laissez refroidir très légèrement.

Saupoudrez certains quartiers de vos mandarines d'éclats de pistaches.

Saupoudrez les autres quartiers de poudre d'or.

Laissez bien refroidir et déposez vos quartiers de mandarines au chocolat

sur une jolie assiette de présentation.

Sur mon assiette il y a aussi des petits mendiants maison au chocolat noir.

Vous trouverez ma recette ICI et pour l'écorce d'orange la recette est ICI.

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#noel, #mandarine, #dessert, #sucree, #mignardises, #chocolat, #pistache, 

Quartiers de mandarine au chocolat noir
Quartiers de mandarine au chocolat noir
  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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N
C est la catastrophe !!! Le chocolat reste sur le papier sulfurisé , comment faire ?
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M
Pourriez-vous me donner le temps de conservation ? Merci et bonne journée !
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B
C'est une recette à faire au dernier moment car la clémentine sèche rapidement
L
Merci Jenna !!! j'ai préparé ces tranchettes de mandarines pour le réveillon de Nouvel An, pour accompagner des litchees frais et des petits fours. C'est un délice !! j'ai mis sur le chocolat des vermicelles de sucre, des billes de sucre, du sucre doré, du sucre parfumé fraise et c'était très beau et... très bon !!! Facile et rapide à préparer, c'est parfait !
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J
il est parfait pour un petit gouter gourmand!!!! bisous
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G
La mandarine et l'orange c'est une association que j'adore
C'est si simple à faire, je pense que c'est une très bonne idée pour mettre sur la table de Noël avec le café
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L
Ça a l'air bon ! Personnellement je conseille aussi ce livre de cuisine original et très complet, c'est ma bible, depuis que je l'ai découvert je ne m'en lasse pas. Et il y a toutes sortes de desserts variés, dont des chips de pamplemousse ! En plus c'est vraiment un bel objet : https://www.amazon.fr/D%C3%A9licieusement-VEGAN-C%C3%A9cile-Castel/dp/1540613186/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1481726700&sr=8-1&keywords=d%C3%A9licieusement+vegan
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G
Exquises tes clémentines Jenna!
bisous
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T
Je suis loin d'être fan des fruits enrobés de chocolat mais tes photos sont toujours agréables à dévorer des yeux. Dyen
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L
Gourmands ces petits quartiers de mandarine !
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M
hummmmmmmmm sublime
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