Bistro de Jenna

Omelette sucrée à la ricotta

10 Mars 2017, 07:55am

Publié par Bistro de Jenna

Omelette sucrée à la ricotta

Omelette sucrée à la ricotta 

Ingrédients:

(pour 2 personnes)

  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 à 2 c.à soupe de sucre
  • 2 c.à café de farine d'avoine
  • 1 c. à café de poudre de vanille 
  • 1 bonne cuillère à soupe de ricotta
  • 5 g de huile de coco vierge 
  • une confiture au choix
  • des framboises congelées ou autres fruits rouge  (facultatif)
Omelette sucrée à la ricotta

Monter les blancs d'oeuf en neige.

Ajouter délicatement la vanille en poudre, la farine d'avoine et la ricotta.

Mélanger sans casser les blancs.

Faire fondre l'huile de coco doucement dans une poêle.

Verser les blancs dans la petite poêle.

Les étaler doucement à l'aide d'une spatule.

Laisser cuire 5 minutes.

Retourner l'omelette.

Continuer la cuisson 3 minutes.

L'omelette doit être dorée des deux côtés.

Déposer l'omelette sur une assiette.

Replier l'omelette sur elle-même.

Recouvrir de confiture de votre choix.

Parsemer de framboises.

Déguster chaud.

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  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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C
Bonjour,
je souhaiterai faire cette recette, est-il possible de préparer l'appareil la veille et de faire la cuisson au moment?
Merci pour votre réponse
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C
merci pour votre réponse rapide!
B
Bonsoir, je pense que oui sans problème
Belle soirée
Jenna
G
Omelette sucrée, je n'ai jamais tenté mais je pense bientôt testé ça m'a l'air bien gourmand
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L
Chouette idée cette omelette sucrée !
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L
Un dessert qui n'a pas besoin d'attendre le refroidissement pour être consommer c'est super et avec ces produits il doit être plein de saveurs.
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A
Une omelette qui me plaît beaucoup <3
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J
Merci Audrey bon weekend
jenna
A
Sympa comme idée l'omelette sucrée, orignal et très tentant! Bon week end!
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B
Bon week-end Merci c'est un super souvenir gustative de mon enfance ... ma mamie m'as toujours fait avec des blancs d'oeufs
N
Original et très gourmand, ton dessert me met l'eau à la bouche !
Bises.
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G
oh la la la gourmandise! les photos me donnent envie de passer à travers l'écran!
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