Bistro de Jenna

Bouchées de concombre surimi et ricotta

8 Avril 2022, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

Bouchées de concombre surimi et ricotta

Bouchées de concombre surimi et ricotta 🌿🥒

Un apéro rapide, frais et délicieux avec trois fois rien...

Parfait pour les beaux jours qui arrivent 😋

Ingrédients:

  • 1/2 concombre
  • 100 g de ricotta
  • 4 bâtonnets de surimi ou crevettes 🍤 décortiquées
  • 4 radis
  • Quelques branches de ciboulette
  • Huile d'olive
  • Sel & Poivre & Piment
Bouchées de concombre surimi et ricotta

Lavez votre concombre puis épluchez une lamelle sur deux.

Coupez-le en rondins de 2 cm puis creusez chaque rondin à l'aide d'une cuillère vide pomme.

Ciselez la ciboulette et couper les tranches de radis.

Couper finement les surimi.

Mélangez avec la ricotta en ajoutant un filet d'huile d'olive, du fleur de sel, piment et de poivre.

Remplissez les rondins de concombre avec du mélange au fromage à l'aide d'une petite cuillère.

Décorez avec des tranches de radis et la ciboulette.

 

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  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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S
J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) A bientôt.
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L
Une entrée pleine de fraîcheur.
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L
hum!! trop bon!!<br /> bon WE
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