Bistro de Jenna

Nul besoin de balance pour cette recette juste un pot de yaourt qui vous,servira de mesure. 

Si simple, si bon et si moelleux 😋

CAKE AU YAOURT IGBAS

Ingrédients :

•2 oeufs

•2 yaourts nature au choix (2x125g)

•2 pots de farine petit épeautre 

•2 pots de poudre d'amandes 

•1 sachet de levure chimique 

•1/2 pot de sucre brun 

•1/2 pot d'huile neutre

•Beurre

•Poudre de vanille ou cannelle (facultatif)

Préchauffer le four à 170°C

Déposer le yaourt dans un bol. Réserver

Laver et sécher le pot (il sert de mesure)

Fouetter les oeufs avec le sucre et la poudre de vanille jusqu'à blanchissement.

Ajouter les yaourt nature.

Ajouter progressivement la farine, la poudre d'amandes, la levure puis l'huile.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

✨️1ere option--->

Enfourner pour 40 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche)

✨️2eme option--> 

Placer le moule à cake sur le tamis de votre @vitaliseur et laisser cuire à la vapeur douce 40 minutes.

Si ma recette te plaît laisse moi un petit commentaire.

Si simple, si bon et si moelleux 😋

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