Bistro de Jenna

Brownis

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Inspiree d'une recette de copine blogeuse culinaire Milayana

http://www.moncoingourmand.com/

180g de beurre

150g de chocolat noir

300g de sucre

4 œufs

1 cuillère à café d’extrait de vanille

110g de farine

1 demi sachet de levure chimique

35g de cacao amer en poudre

50g de chocolat noir haché

150g de noix de pecan

6 ou 7 cuillères a café de pâte a tartiner speculoos

Préchauffer le four à 180°.

Préparer un moule de rond ou carré avec du papier sulfurisé.

Faire fondre au bain marie, le chocolat noir avec le beurre

Laissez fondre tronquilement

Dans un saladier,versez le chocolat fondu puis ajouter le sucre, les œufs, l'extrait de vanille, la farine, la levure, le cacao amer, les noix et les 50g de chocolat noir bien haché avant

Battez le tout.

Pour une pâte bien lisse et homogéne

Verser dans le moule avec du papier sulfurisé

Ajouter à l’aide de deux petites cuillères la pâte a tartiner speculoos

Repartiez la un peu dans la preparation

Enfourner pendant 35 à 40 minutes selon votre four

Après la sortie du four Brownis c'est n'est pas le plus beau de gateau, il peu se casse un peu

Le milieu parait pas trop cuit, mais le gout est génial

Sa consistance est parfaite pour moi

Alors d'aspect pas très jolie jolie mais ce gateau c'est un de mes préférer!

MERCI MILAYANA

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