Bistro de Jenna

Muffins coeur cerise

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Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 280 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 100 g de sucre roux en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 yaourt nature ou fromage blanc nature

- un petit sachet de pépites au chocolat au lait

- 25 cerises dénoyautes ( pour moi les cerises congelées de l'an dernier )

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.

Bien mélanger.

Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt.

Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.

Ajoutez des pépites au chocolat et mélangez rapidement

Le remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer un morceau de chocolat au lait bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

Au dernier moment finir par trois moitiés de cerises au coeur de la pâte

Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.

Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

Se déguste légèrement tièdes.

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Mufinki z sercem czeresni

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Składniki (na 12 muffinów):
-280 g maki
-1/2 saszetki proszku do pieczenia
-1 szczypta soli
-2 jajka
-100 g cukru pudru
-1 saszetka z cukrem waniliowym
-100 g stopionego masła
-mleko 10 cl
-1 jogurt naturalny

- opakowanie kawalkow z czekolady mlecznej

-25 czeresni bez pesetk ( ja uzylam mrozonych z tamtego roku)



Przygotowanie receptury:

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.

W miseczce połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W misce mieszac dobrze jajka na piane, a następnie dodać cukier puder i cukier waniliowy
Dobrze wymieszać.
Do mikstury wlewać roztopione masło, a następnie dodać mleko i jogurt.
Nastepnie mieszamy mąkę, proszek i sól.
Dodajemy kawalki czekolady
Wypełniamy foremki na 1/3 i w centrum wkladamy lyzeczke Nutelli, ja wkladam tez polowke orzecha pekanskiego

Nastepnie w srodek ciasta wkladamy trzy polowki czeresni
Piec babeczki około 20 minut.
Wyjąć je i poczekaj 5 minut przed wyjeciem z foremki

Je me suis inspirée d'une recette trouver sur Marmiton