Bistro de Jenna

Petits Sablés

8 Juin 2013, 12:43pm

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Publié par Bistro de Jenna

Petits Sablés

Petits Sablés

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  • 150 g de farine
  • 40 g de sucre glace
  • 20 g de sucre en poudre
  • 70 g de poudre d’amandes
  • 1 oeuf
  • 100 g de beurre pommade
  • pincée de sel

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre glace et le sucre en poudre, la poudre d’amande et le sel.

Faites un trou au milieu et verser le beurre pommade coupé en dés.

Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sablée.

Ajouter l'oeuf entier.

Pétrissez l’ensemble.

Pour obtenir une pâte bien homogene et bien lisse.

Former une boule, filmer la et placer au frigo 1 heure.

Après ce temps étalez la pâte finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Pour l'étaler la pâte placer la entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Grace au papier la pâte ne colle pas au rouleau.

A l’aide d’un emporte pièce, détaillez vos sablés a votre guise.

Enfournez-les pour une dizaine de minutes à 180°.

#mignardises #sablés # beurre #poudre d'amandes #sucrée # farine

Petits Sablés

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Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

Petits Sablés

By///Jenna Maksymiuk

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Sélectionné dans le Guide de Noel 2013 Le Comtadin

Sélectionné dans le Guide de Noel 2013 Le Comtadin

Commenter cet article

delphine geek 09/06/2013 15:26

Oh ils sont trop beaux tes biscuits. l'idée du petit trou pour les accrocher est super !

Bistro de Jenna 09/06/2013 16:03

Oui ils ont vite disparu de la circulation :)))))

Auréllie Tizi Cooks 08/06/2013 21:41

trop mignons ces sablés, bien envie d'en croquer quelques un!

Bistro de Jenna 09/06/2013 09:44

MERCI :)

sotis 08/06/2013 20:25

ils sont tout mignons ces sablés et très tentants!!! bisous

Bistro de Jenna 09/06/2013 10:07

Merci Sotis :)

poupougnette 08/06/2013 20:03

tes sablés ont l'air délicieux!! je t'en chipe quelques-uns pour accompagner ma tasse de thé! ;)

Bistro de Jenna 09/06/2013 10:06

oui toujours agréable de manger maison :)

LadyMilonguera 08/06/2013 14:22

Ils sont bien mimis ces petits sablés...

Bistro de Jenna 09/06/2013 10:06

:) merci

Pounchki 08/06/2013 14:12

Tout simplement à croquer, tout à fait les biscuits comme on aime à la maison :) bises et bon week-end !

Coucou je m'appelle Jenna. Je vous propose une cuisine de saison, très souvent bio, toujours savoureuse avec ma petite touche personnelle et avec des aliments frais, non transformé. Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous. Mais soyez indulgents avec moi pour mes fautes d'écriture car je ne suis pas française ;-) Jenna LE "BISTRO" On s'y retrouve, on y mange, on y boit, on y joue, on y cause, on y rit, on y pleure ... et on y retourne. Le "bistro" se raconte et nous raconte ... J’espère que vous y trouverez votre bonheur au fil des clics. Et surtout, n’hésitez pas à m’envoyer vos impressions lorsque vous testez une des recettes! C’est la plus belles des récompenses pour un blogueur culinaire! Je dédie ce blog à Davy et Ella mes enfants chéris. Bonne lecture !

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