Farcis de tomates grappes
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Farcis de tomates grappes
(pain demi au jus de tomates et mozzarella)
INGREDIENTS:
(pour 2 personnes)
- 8 tomates grappes
- 1 boule de Mozzarella di Bufala
- 2 tranches de pain demi sans croûte
- ciboulette
- fleur de sel
- baies rose
- poivre du moulin
- huile d'olive de Provence
Cette recette est une recette d'inspiration italienne. Avec son produits phare d'Italie la Mozzarella di Bufala. En me baladant sur le nouveau Spring ebook de Westwing, où cette recette sera bientôt publiée, j'ai trouver pleins des belles idées ....
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Préchauffer votre four à 200°C.
Laver et couper les chapeau sur les tomates grappes.
Evides les tomates grappes délicatement et garder le jus dans une assiette creuse.
Jeter les partis durs.
Tremper la tranche de pain dans le jus.
Découper le pain et farcir les tomates avec.
Découper la mozzarella et ajouter dans les tomates.
Arroser chaque tomates de huile d'olive.
Saupoudrer de fleur de sel, poivre du moulin et baies roses.
Disposer les chapeau sur chaque tomate.
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
A la sortis du four saupoudrer de ciboulette fraiche ciselée.
Servir à l'entrée avec une belle salade verte et le reste de mozzarella.
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Les recettes italiennes sont à l'honneur sur le site Westwing. Ma recette des tomates grappes farci figure à côté des mes copines blogueuses culinaires : de By acb 4 you - Stéphopoloc - Plus une miette dans l'assiette et La Raffinerie Culinaire https://www.westwing.fr/magazine/enjoy/recettes-italiennes/
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Audrey 15/05/2015 13:51
Le renard et les raisins 08/05/2015 11:30
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Bistro de Jenna 30/04/2015 11:54
120streetcook 26/04/2015 19:08
Laura 26/04/2015 18:48
Chrystel 26/04/2015 18:28
Mely 26/04/2015 11:22
Muriel 24/04/2015 20:02
Marion 24/04/2015 18:31