Soupe d'agrumes
Soupe d'agrumes
Ingrédients:
(pour 2 personnes)
- 2 pamplemousses roses
- 1 orange à jus
- 2 clémentines Java
- 1/2 gousse de vanille
- 1 c.à soupe de miel d'oranger
- 1 c.à café de cannelle en poudre
- menthe fraiche
Réaliser un sirop avec le jus d'orange , le miel d'oranger, la vanille et la cannelle.
Faire bouillir le sirop , lorsque le miel est complètement dissout, ajouter la cannelle
et la gousse de vanille.
Laisser cuire 5 minutes à petit feu.
Couvrir et laisser infuser.
Peler à vif les agrumes.
Taillez-les en segments.
Disposer les segments d'agrumes en corolle dans deux jolies coupelles.
Verser le sirop chaud sur les agrumes.
Réserver au frais 2h.
Avant de servir décorer avec la menthe fraiche.
_______________
Commenter cet article
Gourmandisesdelo 03/03/2017 18:55
Poivré Seb 01/03/2017 14:19
Angelilie 28/02/2017 13:10
La gourmandise de Violette 26/02/2017 11:11
Graine de faim kely 24/02/2017 17:55
Nassy 24/02/2017 10:12