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 Bistro de Jenna

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

7 Septembre 2016, 16:58pm

Publié par Bistro de Jenna

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Les vacances sont terminées.

La Bataille Food reprend ses marques et revient en force pour vous régaler avec des belles

recettes créatives, des superbes photos et des idées gourmandes ...

Nous nous retrouvons aujourd'hui autour d'un super thème choisi par Gaëlle d'un très

chouette blog:

My Nomad Cuisine.

Elle nous propose de partir en voyage et prolonger encore nos vacances.

"Délices d'Ailleurs" ou notre bon souvenir de cuisine d'ailleurs, des souvenirs de vacances,

nos découvertes culinaires de voyages, nos origines ou tout simplement une recette qui

nous évade dans les horizons lointains .....

J'en profite pour remercier notre parrain de la Bataille Food précédente Nicolas d'un très

joli blog pâtisserie :

Nicolasestpatissier

Je vous propose une recette toute simple aux saveurs venues du Maroc.

"Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre"

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Ingrédients:

(Pour 4 personnes)

  • 250 g de pois chiches bio déjà cuits
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • le jus d'1 citron
  • 1 échalote émincée
  • coriandre fraîche ciselée
  • sel, poivre, piment en poudre
Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Dans un saladier, préparez une marinade en ajoutant l'huile d'olive, l'ail coupé en petits

dés, l'huile de sésame, le jus de citron et l'échalote émincée.

Ajoutez les pois chiches cuits.

Bien mélanger.

Laissez au frais pendant 1 à 2 heures.

​​​

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Ciselez la coriandre fraiche.

Ajoutez la coriandre au pois chiches.

Mélangez.

Préparez les cuillères apéritives.

Versez les pois chiches à la coriandre sur chaque cuillère.

Décorez avec une petite branche de coriandre.

Servez sans attendre.

___________________________

#entree, #aperitif, #amusebouches, #huiledesesame, #huiledolive, #ail, #poischiches, #bio, #coriandre, #citron, #bataillefood

Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre
Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre
Des cuillères apéritives pois chiches bio à la coriandre

Commenter cet article

Jen Les Délices pour mes Amours 12/09/2016 09:27

Huuum miam !!!! Quel voyage de saveurs ma Jenna ! Toujours des idées gourmandes et savoureuses. C'est simple, et plein de saveurs ! J'adore :* Bisouuuuuuuuuuuus <3

Bistro de Jenna 12/09/2016 09:31

Merci ma Jen. J'aime les recettes simple, rapide et savoureuses :*

Marie - Cooking and Bon Appetit 09/09/2016 17:08

Wow ! J'aime beaucoup, c'est simple et ultra efficace Jenna :) Des saveurs que j'aime et que j'utilise souvent mais jamais sous cette forme ! Merci pour ce partage :)

Dr Chocolatine 09/09/2016 02:21

Je suis à fond sur la coriandre en ce moment. Ta recette ne peut que me plaire! Bisous

Bistro de Jenna 09/09/2016 06:50

Pour la conserver longtemps dans le frigo il faut entourer de sopalin mouillé et mettre dans un sac plastique et dans le bac de légumes. J'adore aussi dans bcp de plats :-))))))

lafemmeatetedechou 08/09/2016 16:41

De jolies mises en bouche, bien fraîches ! Idéal pour prolonger un peu les vacances :p

Bistro de Jenna 09/09/2016 06:50

Merci c'est si simple mais super bon :-)

La gourmandise de Violette 08/09/2016 13:11

superbes photos... ça met l'eau à la bouche.
désolée Jenna, j'ai loupé le rdv mensuel, je me rattrape le mois prochain,
pourtant je suis souvent sur FB et j'ai rien vu passé, bisous

Bistro de Jenna 09/09/2016 06:50

Pas grave la prochaine fois :-))))

Bistro de Jenna 08/09/2016 16:38

Il faut regarder la page de la Bataille food en sachant que c'est un dèfi a chaque 1 mercredi du mois :-))))

Kristel 08/09/2016 10:24

Comme je te l'ai dit sur Instagram ! Je suis fan des pois chiches et tes bouchées ont l'air succulentes ! Bises

Bistro de Jenna 08/09/2016 16:40

Merci Kristel :-) tes douceurs sont superbes aussi j'adore la couleurs et la photo

Isabelle 08/09/2016 09:44

Moi qui apprécie tout particulièrement la coriandre fraîche, je me serais régalée avec tes petits cuillères

devorez moi 08/09/2016 09:30

Simple mais délicieusement bon

Hélène Keskonmangemaman 08/09/2016 08:43

j'adore les pois chiches , et avec ces jolies herbes ça donne envie , même de bon matin

Emy 07/09/2016 22:07

Miam, simple mai délicieux, moi qui adore les pois chiche je devrai me régaler avec ta recette!