Bistro de Jenna

Avocat pané aux graines

25 Novembre 2013, 07:57am

Publié par Bistro de Jenna

 Avocat pané aux graines

Avocat pané aux graines - Les panés croustillants

------------ # Battle Food 13 # -------------

Voici le thème retenu pour la 13ème édition proposer par

est-elle-gourmande :

- Les panés croustillants

Salés ou sucrés, chapelure ou panure, dans quelques semaines cela va chanter dans les chaumières, que ça grésille, que ça crépite, que ça croustille avec toutes vos recettes !!!!!

Avocat pané aux graines- Végétarien 

 

 

INGREDIENS:

  • 1 avocat
  • 2 c.à.soupe de farine de son d'avoine
  • 3 c.à.soupe de mélanges de graines  (lin brun, de graines de millet, de graines de tournesol, de  graines de pavot, de graines de sésame et de graines de lin jaune )
  • 5 cl de lait froid
  • huile de sésame pour la cuisson

 

 

Couper l'avocat en deux.

Enlever le noyau.

Coupez les tranches dans le sens de la longueur.

Enrober les de farine de son d'avoine, ensuite tremper les dans le lait

froid et terminer par les graines.

Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.

Laisser dorées les avocats panés de deux côtes.

 

 

Suggestion:

 

Servir l'avocat pané avec une sauce relever de moutarde au miel,

yaourt et purée de piment rouge.

 

 

#fingerfood #summer #apero #aperitif #avocat #pane #graines #food #foodporn #amusesbouches #homamade #piment #vege #vegetarian #battlefood

Avocat pané aux graines- Végétarien

Avocat pané aux graines- Végétarien

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

#BattleFood13#

#BattleFood13#

Commenter cet article

R
J'aime ton idée avec l'avocat et c'est très joli
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B
Merci :)))))
H
L'avocat pour moi, c'est toujours le bon choix, une idée apéritive saine et originale !
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B
Oui je proposer cette recette pour mon apéritive dinatoire tous le monde adorer ses petits bouches :)
E
J'ai déjà goûté l'avocat pané dans un restaurant et j'avais adoré, c'est vraiment une très belle recette!!!
Bravo Jenna!!
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B
Merci Estelle :)
Ta recette est superbe aussi
Bravo a Toutes et Tous
C
Très original! J'aime beaucoup, ça sort de l'ordinaire, bravo!
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B
Merci c'est vraiment surprenant , l'avocat reste tendre avec le croquant des graines c'est top :-)))
A
J'adore ! Il y a a quoi exactement dans ton mélange de graines ? :)
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A
Merci Jenna ! Il m'avait bien semblé reconnaître du millet mais je n'en étais pas sûre :)
B
c'est vraiment a faire :-))))
B
lin brun, de graines de millet, de graines de tournesol, de graines de pavot, de graines de sésame et de graines de lin jaune

Voila j'ai rien oublier ;-))))
C
J'aime beaucoup l'idée, je ne pense pas avoir déjà mangé des avocats de cette manière et je trouve ça super original !!
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J
Très bonne idée des panés végétariens, j'adore !
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V
Oh chez toi aussi il y a des graines ! C'est vrai que c'est tellement bon ...
C'est une belle idée que d'utiliser des avocats
très bonne journée
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J
Une idée très originale et gourmande comme beaucoup de tes plats Jenna j'aime beaucoup!
Dis moi tu pourrais m'expliquer le principe de la battle food?
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J
merci Jenna!!
B
Coucou
je t'invite a participer au #BatailleFood c'est pas encore trop tard pour faire une recette gourmande
plus d'info ici
http://miamaddict.com/2013/11/12/bataille-food-7/
L
Une délicieuse bouchée apéritive saine et gourmande ! J'aime beaucoup ;-)
Bisous, et un bon lundi !
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B
Bon lundi Lyne merci