Bistro de Jenna

Avocat pané aux graines

25 Novembre 2013, 07:57am

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Publié par Bistro de Jenna

Avocat pané aux graines

Avocat pané aux graines - Les panés croustillants

------------ # Battle Food 13 # -------------

Voici le thème retenu pour la 13ème édition proposer par

est-elle-gourmande :

- Les panés croustillants

Salés ou sucrés, chapelure ou panure, dans quelques semaines cela va chanter dans les chaumières, que ça grésille, que ça crépite, que ça croustille avec toutes vos recettes !!!!!

Avocat pané aux graines- Végétarien 

 

 

INGREDIENS:

  • 1 avocat
  • 2 c.à.soupe de farine de son d'avoine
  • 3 c.à.soupe de mélanges de graines  (lin brun, de graines de millet, de graines de tournesol, de  graines de pavot, de graines de sésame et de graines de lin jaune )
  • 5 cl de lait froid
  • huile de sésame pour la cuisson

 

 

Couper l'avocat en deux.

Enlever le noyau.

Coupez les tranches dans le sens de la longueur.

Enrober les de farine de son d'avoine, ensuite tremper les dans le lait

froid et terminer par les graines.

Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.

Laisser dorées les avocats panés de deux côtes.

 

 

Suggestion:

 

Servir l'avocat pané avec une sauce relever de moutarde au miel,

yaourt et purée de piment rouge.

 

 

#fingerfood #summer #apero #aperitif #avocat #pane #graines #food #foodporn #amusesbouches #homamade #piment #vege #vegetarian #battlefood

Avocat pané aux graines- Végétarien

Avocat pané aux graines- Végétarien

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013

#BattleFood13#

#BattleFood13#

Commenter cet article

R
radis rose
25/11/2013 21:39
J'aime ton idée avec l'avocat et c'est très joli
Répondre
B
Bistro de Jenna
27/11/2013 08:55
Merci :)))))
H
Happy Cooking
25/11/2013 16:30
L'avocat pour moi, c'est toujours le bon choix, une idée apéritive saine et originale !
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B
Bistro de Jenna
25/11/2013 16:57
Oui je proposer cette recette pour mon apéritive dinatoire tous le monde adorer ses petits bouches :)
E
Estelle - impromptu sur des folies culinaires
25/11/2013 15:40
J'ai déjà goûté l'avocat pané dans un restaurant et j'avais adoré, c'est vraiment une très belle recette!!!<br /> Bravo Jenna!!
Répondre
B
Bistro de Jenna
25/11/2013 15:43
Merci Estelle :)<br /> Ta recette est superbe aussi <br /> Bravo a Toutes et Tous
C
Casseroles et Claviers
25/11/2013 13:12
Très original! J'aime beaucoup, ça sort de l'ordinaire, bravo!
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B
Bistro de Jenna
25/11/2013 13:14
Merci c'est vraiment surprenant , l'avocat reste tendre avec le croquant des graines c'est top :-)))
A
A good cooking day
25/11/2013 12:57
J'adore ! Il y a a quoi exactement dans ton mélange de graines ? :)
Répondre
A
A good cooking day
25/11/2013 14:10
Merci Jenna ! Il m'avait bien semblé reconnaître du millet mais je n'en étais pas sûre :)
B
Bistro de Jenna
25/11/2013 13:15
c'est vraiment a faire :-))))
B
Bistro de Jenna
25/11/2013 13:13
lin brun, de graines de millet, de graines de tournesol, de graines de pavot, de graines de sésame et de graines de lin jaune<br /> <br /> Voila j'ai rien oublier ;-))))
C
Claire
25/11/2013 12:04
J'aime beaucoup l'idée, je ne pense pas avoir déjà mangé des avocats de cette manière et je trouve ça super original !!
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J
Julie Remacle
25/11/2013 10:17
Très bonne idée des panés végétariens, j'adore !
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V
Valérie
25/11/2013 09:26
Oh chez toi aussi il y a des graines ! C'est vrai que c'est tellement bon ...<br /> C'est une belle idée que d'utiliser des avocats<br /> très bonne journée
Répondre
J
Jülide
25/11/2013 08:53
Une idée très originale et gourmande comme beaucoup de tes plats Jenna j'aime beaucoup!<br /> Dis moi tu pourrais m'expliquer le principe de la battle food?
Répondre
J
Jülide
27/11/2013 08:55
merci Jenna!!
B
Bistro de Jenna
25/11/2013 10:24
Coucou <br /> je t'invite a participer au #BatailleFood c'est pas encore trop tard pour faire une recette gourmande <br /> plus d'info ici <br /> http://miamaddict.com/2013/11/12/bataille-food-7/
L
Lyne
25/11/2013 08:24
Une délicieuse bouchée apéritive saine et gourmande ! J'aime beaucoup ;-)<br /> Bisous, et un bon lundi !
Répondre
B
Bistro de Jenna
25/11/2013 08:26
Bon lundi Lyne merci

Coucou je m'appelle Jenna. Je vous propose une cuisine de saison, très souvent bio, toujours savoureuse avec ma petite touche personnelle et avec des aliments frais, non transformé. Ma passion pour l'art culinaire ainsi que mon goût du partage m'ont poussée à créer cette page. Je vous invite alors dans ma cuisine, à ma table. La douceur de l’automne, la lumière de l’hiver et les couleurs au printemps, quelle que soit la saison, il fait bon vivre dans ma Provence. Je serai ravie d'échanger avec vous. Mais soyez indulgents avec moi pour mes fautes d'écriture car je ne suis pas française ;-) Jenna LE "BISTRO" On s'y retrouve, on y mange, on y boit, on y joue, on y cause, on y rit, on y pleure ... et on y retourne. Le "bistro" se raconte et nous raconte ... J’espère que vous y trouverez votre bonheur au fil des clics. Et surtout, n’hésitez pas à m’envoyer vos impressions lorsque vous testez une des recettes! C’est la plus belles des récompenses pour un blogueur culinaire! Je dédie ce blog à Davy et Ella mes enfants chéris. Bonne lecture !

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