Bistro de Jenna

Cake au yaourt

(ultras moelleux)

INGREDIENTS:

(pour 6 personnes)

• 2 pots de yaourts à la vanille
• 2 pots de yaourt de sucre en poudre
• 3 pots de yaourt de farine
• 3 oeufs
• 1/2 pot de yaourt d'huile neutre
• 1 c.à café d'extrait de vanille naturelle.,
• 1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez le yaourt, le sucre, les oeufs, dans un saladier.

Mélangez bien.

Ajoutez la farine, l'huile, la vanille et la levure.

Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte bien lisse.

Versez la pâte dans un moule rectangulaire, recouvert de papier sulfurisé.

Enfournez le cake pour 40-50 minutes de cuisson ( selon votre four).

Aidez vous d'un bâtonnet en bois pour vérifier la cuisson.

A la sortie du four, saupoudrez le de sucre glace ou sucre vanillé.

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