Bistro de Jenna

Voici un nouveau défi sur la toile Foodista Challenge.

Organisée et mis en place par Stéphanie de la cuisine moi un mouton

La Foodista Challenge a comme but principal de s’amuser tous ensemble, permettra de découvrir de nouveaux blogs, de s’inspirer, d’échanger et surtout de rire un bon coup avec ces petites règles du jeu imposées ! Et comme j'adore les défis et en plus j'aime beaucoup Stéphanie bien sûr je participe !!!

La marraine de cette deuxième édition est Lucie d'un blog très gourmands goulucieusement et son thème m'as beaucoup plus:

"Goûter d'Automne" une recette américaine et la couleur orange !!!

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Apple Rings - rondelles de pommes à la cannelle

INGREDIENTS:

(pour 2 personnes)

• 3 pommes
• 3 c.à.soupe bombé de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 pincées de sel
• 3 c.à.soupe de fromage blanc
• 1 oeufs
• un petit verre de sucre roux
• 2 c.à café de cannelle
• huile neutre pour la friture

Dans deux assiettes creuse séparée, mélanger la farine, la levure et le sel.

Dans l'autres le fromage blanc et l'oeuf.

Mélanger bien les ingrédients.

Ajouter la farine dans la préparation de fromage blanc et l'oeuf.

Bien mélanger pour former une pâte bien homogene.

Laisser reposer une dizaine de minutes.

Laver et couper les pommes horizontalement en tranches rondes de 5-8 mm.

A l'aide d'un emporte pièces, découper sur chaque lamelle de pomme, des cercle

"les rings" ( comme sur la photo ).

Préchauffer votre poêle profonde avec de huile, pendant ce temps-là, enrober les

cercles de pommes avec la pâte à beignet.

Enlever l'excédent. Plonger au fur et à mesure dans l'huile bien chaude en petite

quantité à la fois. Dans une petite assiette creuse, mettre le sucre roux et la cannelle,

mélanger.

Enrober les rings dans le sucre- cannelle.

​Déguster encore chaud au goûter ou au petit déjeuner comme en Amérique.

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Foodista Challenge - Liste des participants :

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