Bistro de Jenna

"Clafoutis" aux pommes

17 Octobre 2017, 06:54am

Publié par Bistro de Jenna

"Clafoutis" aux pommes

"Clafoutis" aux pommes 

(Une recette sans gluten à savourer sans modération !)

INGREDIENTS:

(pour 4 personnes)

  • 2 grosses pommes (pour moi Idared d'Ardèche)
  • 10 g de beurre
  • 100 g de sucre roux 
  • 40 g de maïzena
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème entière liquide
  • 2 c.à café de cannelle
  • vanille en poudre ou l'extrait de vanille naturelle 
  • sucre glace (optionnel)
"Clafoutis" aux pommes

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et épluchez les pommes.

Coupez-les en fines lamelles.

Beurrez le moule et disposez les pommes coupées dans le fond de moule.

(Pour moi un moule en céramique).

Dans un petit saladier, blanchissez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez la maïzena tamisée, la crème, la vanille et la cannelle.

Bien mélanger la préparation et versez sur les pommes.

Enfournez pour 30-40 minutes de cuisson.

Vous pouvez déguster le clafoutis tiède saupoudré de sucre glace.

___________________

 #dessert, #sucree, #clafoutis, #pommes, #vanille, #cannelle, #sansgluten, #vege, #homemade, #automne 

 

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

  Bistro de Jenna Food Style Photography © Jenna Maksymiuk

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Commenter cet article

L
C'est un beau clafoutis d'automne...
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N
Hummmm ! Testé (avec des Royal Gala) et validé :-)
Tiède, c'est un régal.
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I
Très bonne surprise. Jai rajouté 2 petites poignées de framboises que javais congelé. Le mariage des 2 fruits était tres reussi. Merci pour cette recette tres simple et savoureuse.
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G
J'adore ce clafoutis, ça me fait pensé que j'en ai fait un en début d'année mais mes photos n'étaient pas terrible lol
Bon dimanche bise
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L
Des photos alléchantes, une délicieuse recette qui chatouille mes papilles,
Merci Jenna
bisous
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B
Merci :-) bon jeudi à toi :*
G
J'en ai fais y a 15 jours, on adore avec les minettes, ta version est top comme d'habitude, plein de bisous!
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C
Très jolis
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C
Cela semble super et pas trop difficile !
une petite question : les œufs entiers ? ou que les jaunes?
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B
Les œufs entiers :-)
E
Bonjour Jenna, super cette recette, il manque juste le nombre d’œufs, pour que je puisse la faire ! Merci de me l'indiquer; Bonne journée !!!
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B
ah l'erreur est réparé ! Merci d'être vigilante et lire la recette :-))) Bon mardi (Il faut 2 oeufs !)