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/image%2F0549940%2F20150103%2Fob_c9e1d2_scopebistrologo3-jpgbon.jpg "Gâteau aux prunes reines-claude")
Gâteau aux prunes reines-claude
Gâteau aux prunes reines-claude
INGREDIENS:
(pour un moule de 18cm de diamètre)
- 8 prunes reine-claude
- 110 g de farine
- 90 g de sucre roux
- 80 ml de lait tiède
- 10 cl de huile de tournesol
- 2 oeufs
- 25 g de levure fraiche de boulanger ( si non un sachet désydraté)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de vergeoise
Dans un grand saladier verser le sucre, la farine, la levure, le lait tiède, les oeuf battus et l'huile.
Laisser sans toucher à la pâte pendant 1 heure.
Après le temps éculé mélanger bien la pâte avec une cuillère en bois.
Préchauffer votre four à 180°.
Tapisser votre moule à gâteau (18cm de diamètre) avec le papier cuisson.
Laver et couper les prunes en quatre.
Verser la pâte et ranger les quartiers de prunes reine-claude dans la pâte.
Saupoudrer de vergeoise et de la cannelle.
Enfourner pour 25 minutes de cuisson.
Gâteau aux prunes reines-claude
Gâteau aux prunes reines-claude
Picture /// Jenna Maksymiuk // Copyright © 2013
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