Bistro de Jenna

Muffins chorizo-fêta

INGREDIENS:

(pour 10 muffins)

• 140 g de farine
• 2 oeufs
• 50 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 5 c.à.soupe de lait froid
• 1/2 de chorizo ( fort ou mi fort )
• 70 g de fêta
• Sel

Préchauffer le four a 240°.

Faites fondre le beurre dans le micro-onde et refroidir.

Mélanger les oeufs avec du lait froid.

Rajouter la farine, sel et la levure.

Couper le chorizo en petites cubes.

Dans la farine ajouter le beurre fondu et chorizo.

Dans les moules en silicone verser la pâte a 3/4.

Et au coeur de muffin ajouter un morceau de fêta.

Enfourner les muffins dans le four a 240° 3 à 4 minutes.

En suite baisser la temperature a 180°.

Poursuivre la cuisson 10-12 minutes.

A l'apéritif, picorez ces muffins du bout des doigts. Au chorizo et à la féta, nos papilles s'émoustillent... Chaud devant !

#apero #fingerfood #foodporn #homemade #muffins #chorizo #feta #aperitifdinatoire #salee #mignardises