Top articles

• Moelleux au citron-Ciasteczka cytynowe puszyste

  03 mai 2013 ( #sucrée )

  Moelleux au citron ---------------------- Ingrédients: 150g de beurre ramolli 150g de sucre cristallisé 10cl de sirop artisanale au citron jeune 2 oeufs le zeste finement râpé de deux citrons Bio 175g de farine 115ml de lait 150g de sucre glace le jus...

• Artichauts à la vinaigrette

  16 mai 2013 ( #plat salées, #Entrée, #Salades, #Artichaut )

  Artichauts à la vinaigrette ----------------------------- Ma façon prefere de manger les artichauts c'est a la parisienne .. Tous simplement cuits dans l'eau citronnée et vinaigrette Ingrédients 4 artichauts 2 cuillerées à café de gros sel jus d'un citron...

• VELOUTÉ D'ASPERGES BLANCHES

  04 mai 2013 ( #soupe zupy, #Entrée )

  VELOUTÉ D'ASPERGES BLANCHES - 400 g d'asperges blanches - 1 oignon moyen - 2 pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille - 30 cl de lait - 15 cl de crème entière - 1 morceaux de beurre cru - sel, poivre Préparation : Lavez et épluchez les asperges,...

• BATAILLE FOOD

  31 mai 2013 ( #Bataille Food )

  Un petit défi pour s'amuser un peu ... Entre copines blogeuse culinaire, qui partagent la même passion -La Cuisine ... C'est bien d'inventer, penser et se regaler ..... Une seule regle /// faire un plat avec ses quatre ingrediens obligatoires : Une boite...

• Risotto aux duo d'asperges et petits pois-Risotto z bialych i zielonych szparagow i z zielonego groszku

  04 mai 2013 ( #plat salées )

  Risotto aux duo d'asperges et petits pois ----------------------------------------------- Ingrédients pour 2 personnes 250g d'asperges vertes fines et blanches un bon poigné de petits pois a écossé 1 verre de riz Carnaroli (ou autre riz pour risotto)...

• Ma pizza verte

  17 avril 2013 ( #pizza-tarte-tartines )

  Un grand classique de la cuisine italienne, chacun sa recette ... Cela aussi depend de votre gout - on aime épaisse , fine , au four au au feux de bois Les origines de la pizza: Egypte, Grèce, Rome. On peut dire que tous les civilisations ont connu des...

• Sabayon aux cerises

  17 mai 2013 ( #sucrée, #Dessert )

  Sabayon aux cerises ----------------------------- 200 g de cerises ( dénoyautes ou pas ) 5 cl de liqueur de griottes 5 cl de vieux kirsch 4 jeunes d'oeufs 100 g de sucre glace 10 cl de crème épaisse 1 c. à soupe de sucre glace pour saupoudrer Laver, équeuter...

• Tarte aux pommes citron et baies roses- Tarta jablkowa z cytryna i czerwonym pieprzem

  16 mai 2013 ( #sucrée, #pizza-tarte-tartines )

  Tarte au pommes citron baies roses Pâte sablée ----------- Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Préparer tous les ingrédients. Mettre la farine...

• Mousse mascarpone au chocolat au lait et orange confite- Pianka z mascarpone, czekolady mlecznej i pomaranczy kandyzowanej

  16 mai 2013 ( #sucrée, #Dessert )

  Mousse mascarpone au chocolat au lait et orange confite ------------------------------------------------- (Pour 6 petite verrines) 200g de Mascarpone 100 g de chocolat au lait 70 g chocolat noir a l'orange confite 2 cl de rhum 2 jeunes d'oeuf 2 blanc...

• Pause vacances à la mer

  11 juillet 2014 ( #summer, #Vacances, #Pause )

  Le blog Bistro de Jenna se met en pause vacances !!! Dans l'eau, face au soleil, à la plancha, en terrasse, à la mer et surtout en mode pause. Je vous souhaite un très bel été, avec des belles découvertes , on se retrouve début août pour la suite des...

• Poulet Korma

  18 mai 2013 ( #plat salées )

  Poulet Korma ------------- 4 beaux blancs de poulet fermier 2 oignons ( petits ) 2 gousses d'ail 25g de noix de cajou 1 CS de curcuma 1 CS de gingembre fraîchement haché 2 capsules de cardamome 1 cc de cannelle en poudre 250ml de lait de coco 2 CS d'huile...

• Les aubergines façon ma Provence-Baklazany moja Prowansja

  22 avril 2013 ( #plat salées )

  Les aubergines façon ma Provence --------------------------------------- 3 grosses aubergines 3 gousse d’ail pelée, dégermée 6 tomates cerises Huile d’olive 1/2 de jus de citron 3 échalotes émincé 3 c.a soupe de coriandre fraîche ou congelé Sel, poivre...

• Spaghetti aux asperges- improvisation

  17 avril 2013 ( #pâtes )

  Improvisation au tour de spaghetti pour un resultat optimal Spaghetti aux asperges, tomates séchés, roquette et jambon fumée rapé arroser du jus de citron J'aime avec du piment d'espelette du moulin et le fromage rapé au dernier moment Improwizacja ze...

• Les oeufs farci avocat ciboulette et crevettes

  29 avril 2013 ( #plat salées, #cuisine polonaise, #Pâques, #Entrée, #Ailleurs, #Plaisir d'enfance )

  Voila de délicieux mises en bouches, des oeufs farci avec de l'avocat, très facile a réaliser, très jolie, et qu’on peut faire a toutes les sauces, et une belle décoration personnalisée ... Les oeufs farci avocat ciboulette et crevettes ----------------------...

• Mousse a la fraise

  20 avril 2013 ( #sucrée, #Dessert )

  200 g de fraises 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre roux 50 g de mascarpone 200 g de crème liquide entière Faite cuire les fraise couper en morceau dans une casserole avec une cuillère d'eau Laissez compoter quelques instants Ecrasez bien les fruits...

• Petits pains pour hamburger

  25 avril 2013 ( #pizza-tarte-tartines )

  Petits pains pour hamburger Pour 8 petits pains "buns : --------------------- 600 g de farine type 55 280 g d'eau 3 jaune d'oeufs 3 cuillères à soupe de lait 2 sachets de levure de boulangerie déshydratée 40 g de sucre 5 g de sel 3 cuillères à soupe de...

• Lasagnes aux blettes, dos de cabillaud et crevettes-Lasagne z dorsza, krewetek i liści buraka lisciowego

  26 avril 2013 ( #pâtes )

  Lasagne blettes, dos de cabillaud et crevettes - 6 feuilles de lasagnes fraiches - 6-8 feuilles de blettes - 350 gr de crevettes fraîches cuites - 500 gr de dos de cabillaud - 2 échalotes - 1 gousses d'ail - 70gr de fromage rapé ou parmesan - 25 gr de...

• Pouvoir d'O - moc Wody

  22 avril 2013 ( #reflexions )

  Histoire d'eau De pluie, de mer, gazeuse ou plate, elle donne la vie et coupe la soif. L'eau : n'en perdez pas une goutte ! L'O la vie entre tes main ! « La vie c'est de l'eau. Si vous mollissez le creux de la main, vous lagardez. Si vous serrez les poings,...

• Journée de printemps le dejeuner sur la terrasse

  18 avril 2013 ( #Restaurant Provence )

  De grands et petits plaisirs. Un verre de vin sur la terasse d'un bistrot Un lunch avec un ami proche Des petits rien qui nous font vibrer et exister -------------------------------------- Je tester aujourd'hui Le bistrot Découverte : a Saint Rémy de...

• Poires caramélisées - Gruszki karamelizowane

  29 avril 2013 ( #sucrée, #Dessert )

  Je Vous livre ma recette de poires caraméliser qui vont faire partie de mon desert aujourd'hui Poires caramélisées ------------------------ 10 poires moyens Abate 40 g de beurre 100 g de vergeoise (La vergeoise est un sucre brun foncé,à consistance moelleuse,...

• Mon bon poulet de dimanche

  21 avril 2013 ( #plat salées, #Volailles )

  Bon poulet de dimanche ----------------------------------- 1 beau poulet fermier de 2 kg 4 échalotes 4 gousses d'ail une dizaine de pommes de terres amandine beurre cru et l'huile d'olive origan coriandre en graines genièvre en graines bais rose graines...

• Purée de pois cassées

  25 avril 2013 ( #plat salées )

  Pois cassés en puré INGREDIENS: (pour 4 personnes) - 250 g de pois cassés - morceau de céleri rave - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 50 g de lard fumé ou non - 25 g de beurre - 2 feuilles de laurier - 1 cube de bouillon de volaille - une belle poignée de...

• Poisson de mon enfance - Ryba z mojego dziecinstwa

  29 avril 2013 ( #cuisine polonaise, #plat salées, #Pâques )

  Mon plat de poisson est vraiment succulent .. Je me suis inspirée de mes souvenirs d'enfance .... Voila ma recette , je vous la conseille vivement ... Simple et elle surprends les convives Poisson de mon enfance ------------------------------- 900g de...

• La tarte tatin

  29 avril 2013 ( #sucrée )

  La Tarte Tatin ------------- Pour la garniture - environ 8 pommes reinettes - 150g de beurre - 150 g de sucre Pour la pâte - 200 g de farine - 100 g de beurre - 25 g de sucre - une pincée de sel - un œuf 1) Mélangez la farine avec le sucre et le sel....

• Tartelette toute simple

  23 avril 2013 ( #pizza-tarte-tartines )

  Pour 4 tartelettes ----------------------- 1 pâte brisé 10 petites tomates cerises 250g des lardons natures 1 cuillères de crème balsamique 1 échalote 3 oeufs fromage rape 3 verres de creme fraiche entière sel, poivre et paprika D'abord on prepare notre...